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Los catering aún sobreviven

En la actualidad España está inmersa en una crisis económica que intenta dar señales de recuperación, tras los últimos dos años que fueron fatídicos. Esto afectó a una gran cantidad de familias que se vieron perjudicadas por esta situación. Las bodas fueron un evento en el cual se sintió el conflicto del momento. Los servicios de catering entregan cada vez una menor cantidad de pedidos. Sin embargo siguen teniendo vida, pese a que las contrataciones son inferiores. Todas las personas que tienen un buen poder adquisitivo, siguen optando por solicitar esta prestación ya que la calidad en la gran mayoría de los casos es muy óptima.

La mayoría de las empresas que se dedican a ofrecer catering, experimentaron una caída en cuanto a los ingresos financieros que tenían antes de que se produzca la debacle del 2008. Luís Núñez González es uno de los responsables de El Faro, uno de los catering de mayor prestigio de la ciudad. En cuanto a este contexto negativo, afirmó: “La crisis afecta y mucho, porque hay situaciones en las que las parejas se ven en la calle y sin trabajo cuando ya tenían todos los planes de las boda ya realizados. Esta es un momento desagradable para ellos y para nosotros que nos vemos obligados a hacer ofertas para captar al cliente”.

Boda

La celebración ya cambió de tendencia. En la actualidad se intenta festejar de una forma diferente a la tradicional para escatimar la mayor cantidad de gastos posibles. Hay varios informes realizados en este último tiempo en el cual se demarca que el nuevo estilo que se impone es la realización del banquete en el propio hogar, o sino en un restaurante especial haciendo una gran reserva.

De esa forma se pierde el baile que se podría dar en un salón, pero en cuanto a la alimentación se sigue manteniendo el mismo nivel de calidad.

David
Enganchado a las redes sociales, twittero de nacimiento. Consumista innato, deportista, amante de los libros, a la última en secretos de mujer, cocinillas… En definitiva me encanta estudiar todo lo que me rodea. Mis amigos dicen que vivo al límite.

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